식품 계란 효능, 부작용 및 올바른 보관법 안내
아래에서는 계란(egg)을 효능, 부작용, 하루 섭취량, 먹는법, 보관방법에 대해서 알아보고자 합니다. 계란이란 식품 계란은 다양한 음식 조리와 베이킹에 사용되는 식재료로, 주로 닭에서 얻어지는 알을 말합니다. 계란은 단백질, 비타민, 미네랏 성분이 풍부하여 영양가가 높고, 요리에서 결합제나 부풀림제, 수분 공급 등의 역할을 합니다. 계란의 껍질은 보통 흰색 또는 갈색이며, 내부에는 노른자와 흰자가 있습니다. 노른자는 지방과 영양소가 집중되어 … 더 읽기