파슬리의 효능, 부작용 및 최적 보관법 안내
안녕하세요. 이번 내용은 파슬리(parsley)로 효능, 부작용, 하루 섭취량, 먹는법, 보관방법에 대해서 알아보고자 합니다. 파슬리이란 파슬리는 주로 요리에 사용되는 허브로, 식물학적으로는 ‘Petroselinum crispum’이라는 이름을 가지고 있습니다. 파슬리는 이탈리안 파슬리와 큐터 파슬리 등 여러 종류가 있으며, 일반적으로 다진 잎이나 줄기로 사용됩니다. 요리의 장식 뿐만 아니라 풍미를 더하는 데에도 활용됩니다. 비타민 C와 K가 풍부하고 항산화 성분도 포함되어 있어 … Read more